Italia (1 e 2): indicazione geografica delle zone di produzione, elenco DOCG e DOC, principali vitigni.
Francia (1 e 2): legislazione e classificazione, indicazione geografica delle zone di produzione, principali vitigni, approfondimento su Bordeaux, approfondimento sul Borgogne, approfondimento sullo Champagne, approfondimento sul Cognac.
Spagna: legislazione e classificazione, indicazione geografica delle zone di produzione, principali vitigni, approfondimento sull’Andalusia (Pedro Ximenez- Brandy – Cava).
Portogallo, Austria, Ungheria: legislazione e classificazione, indicazione geografica delle zone di produzione, principali vitigni.
Germania (1 e 2): legislazione e classificazione, indicazione geografica delle zone di produzione, principali vitigni.
Canada, Stati Uniti, Cile, Argentina: legislazione e classificazione, indicazione geografica delle zone di produzione, principali vitigni, approfondimento su Zinfandel (Primitivo).
Australia, Nuova Zelanda, Sudafrica: legislazione e classificazione, indicazione geografica delle zone di produzione, principali vitigni, approfondimento sul Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda, approfondimento sul Sudafrica.